| 十月份生猪屠宰管理工作情况通报 |
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| 2008-11-07 14:54 文章来源：洪湖市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
十月份，全市各乡镇屠管办、屠宰场进一步学习贯彻《生猪屠宰管理条例》，狠抓生猪屠宰监管，确保了肉品质量安全。现将十月份生猪屠宰管理工作情况通报如下：
一、十月份，全市完成生猪屠宰量4546头，较去年同期增加245头，与同期相比增长5.7%，其中城区完成1700头，较同期增加536头，乡镇完成生猪屠宰量2846头，较同期减少291头，城区菜牛屠宰量111头，较同期减少58头。
二、为了认真贯彻《生猪屠宰管理条例》，落实《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》，积极稳妥地做好病害猪无害化处理工作，我们结合全市生猪定点屠宰场（点）分布及各场（点）基础设施建设的实际情况，分中心城区、东片乡镇和西片乡镇三块，设立了病害猪销毁点，采取分片管理、集中销毁的方法，要求对病害猪及品质不合格的肉品进行无害化处理。目前，我市病害猪无害化处理工作已正式启动。
三、强化执法监管，严厉打击私屠滥宰违法行为。市商务综合执法大队根据群众的举报，于10月14日凌晨3点半，对石码头一涉嫌私屠滥宰的屠商廖某进行跟踪监控，并于4点半在城区宏伟南路市场附近将其抓获。经查，廖某从一农户处购买生猪后饲养在家中，13日晚7时左右在石码头家中私自宰杀，准备第二天运到城区销售。廖某违反了《生猪屠宰管理条例》的有关规定，属私屠滥宰违法行为，商务综合执法大队没收了廖某拟出售的全部生猪产品，并对其作出了罚款的处理。
洪湖市生猪畜禽屠宰管理领导小组办公室
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